Tradition
Weil Handwerk verpflichtet...
… haben wir die Verantwortung, das Backen in seiner ursprünglichen Form zu pflegen, nun schon an die dritte Generation weiter gegeben. Ob in unserer Biokonditorei Bucheckchen in Dresden Leubnitz/Neuostra oder im Bio-Café „Hellers Kuchenglocke“ – geführt von Sohn Martin – in der Dresdner Neustadt: Natürliche Rohstoffe sind für uns genauso selbstverständlich, wie ein enges Verhältnis zu unseren Lieferanten.
Regionale Produkte und eine nachhaltige Wirtschaft sind dabei eben so hohe Güter, wie die Wertschätzung unserer Mitarbeiter, die schon als Auszubildende in unsere Großfamilie hineinwachsen.
Durch diese gelebte Leidenschaft können wir unserer Kunden ein gewachsenes Sortiment außergewöhnlicher Köstlichkeiten, einen kompetenten und herzlichen Service und vor allem ehrliche und frische Produkte – in reiner Bioqualität – anbieten. Darüber hinaus finden Sie in jedem Bereich unseres Sortiments auch Produkte für Allergiker.
Unsere Lieferanten
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Unsere Kunden
In diesen Gaststätten und Geschäften können Sie aktuell eine Auswahl unserer Bio-Produkte kaufen und genießen:
Albergo GmbH Bio Napa. Hotel Helvetia | Für kleine Feinschmecker | Lüske |
Almas Hof | Fleischerei Franz Klinge Dresden | 2 Gut GmbH |
Alnatura Produktions u. Handels GmbH (Dresdner Filialen) | Gasthof Bärenfels | Quäntchen |
Bio Natur Frost Hohmann | Gasthof Weißig | Oswaldz Betriebs UG & Co KG |
Bio Hof Kaiser | Gaststätte brennNessel Dresden | PRO NATURA |
Bio Welt Viola Kaufmann e.K. Weißig/ Radeberg | Oswaldz Betriebs UG & Co KG | Ladencafé AHA GmbH |
bioma GmbH | "Grünes Wunder" Vollwertküche GmbH | Grüntal Dresden |
Bodenbacher Eck | INGAST GmbH Dresden | NahrungsQuell Dresden |
Cafe Saite Dresden | Kahnaletto Gastronomie GmbH | Obst-Gemüse Grüner Hirsch |
Christengemeinde Dresden | Kirche Leubnitz | Rahrbachs Feinkost Ziechner |
CITTI Märkte GmbH & Co. KG | Kreuzkirche Dresden | Richter Fleischerei Dresden |
Cocolores e.V. Kinderhausinitiative | Kirchgemeinde Bannewitz | Rolle Mühle GmbH |
Coffee Leo, Kerstin Schneider-John | Kindergarten der Kirche Leubnitz | Richter Kerzenträume GbR, Prina |
denn`s Märkte Dresden | Kinderbetreuung Gratzl | RWS Catering Service GmbH |
Dresdner Gastronomieservice GbR | Kinderhaus Leubnitz e.V. | Studentenwerk Dresden - BioMensa U-Boot |
Ecke Nord GbR Dresden | Kuchenglocke Dresden | Vorwerk Podemus Dresden/Radebeul |
Fair Markt Gemeinschaft Dippoldiswalde | Ladencafe AHA GmbH | Verbrauchergemeinschaft Dresden |
Faire Warenhandels e.G. | Lose Laden Dresden | Zum Knipser Dresden |
Fettboy Inh. K.Weigelt | Leibspeise DresdenZschoner Mühle | Zschoner Mühle |
Frau Müller - Regionales & Naturkost Tharandt | Landeskirchenamt Dresden | |
Deutscher
Konditorenbund (DKB)
Das Konditorenhandwerk zählt zum Lebensmittelhandwerk und zu den zulassungspflichtigen Handwerken. Die bestandene Meisterprüfung ist Voraussetzung, um selbständig das Konditorenhandwerk in einer Konditorei oder einem Konditorei-Café auszuüben. Der Deutsche Konditorenbund leistet als Bundesinnungsverband die Berufsorganisation des Konditorenhandwerks. Zu den Leistungen zählen die Vertretung des Konditorenhandwerks als Selbstverwaltungsorganisation gegenüber der öffentlichen Hand und gesellschaftlichen Gruppen, sowie spezielle Serviceleistungen für angeschlossene Betriebe.