Tradition
Weil Handwerk verpflichtet...
… haben wir die Verantwortung, das Backen in seiner ursprünglichen Form zu pflegen, nun schon an die dritte Generation weiter gegeben. Ob in unserer Biokonditorei Bucheckchen in Dresden Leubnitz/Neuostra oder im Bio-Café „Hellers Kuchenglocke“ – geführt von Sohn Martin – in der Dresdner Neustadt: Natürliche Rohstoffe sind für uns genauso selbstverständlich, wie ein enges Verhältnis zu unseren Lieferanten.
Regionale Produkte und eine nachhaltige Wirtschaft sind dabei eben so hohe Güter, wie die Wertschätzung unserer Mitarbeiter, die schon als Auszubildende in unsere Großfamilie hineinwachsen.
Durch diese gelebte Leidenschaft können wir unserer Kunden ein gewachsenes Sortiment außergewöhnlicher Köstlichkeiten, einen kompetenten und herzlichen Service und vor allem ehrliche und frische Produkte – in reiner Bioqualität – anbieten. Darüber hinaus finden Sie in jedem Bereich unseres Sortiments auch Produkte für Allergiker.
Unsere Lieferanten
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Unsere Kunden
In diesen Gaststätten und Geschäften können Sie aktuell eine Auswahl unserer Bio-Produkte kaufen und genießen:
Albergo GmbH Bio Napa. Hotel Helvetia | Elbmun Sächsischer Landtag | Fleischerei Franz Klinge Dresden |
Almas Hof | Einstein Catering UG Dresden | Ladencafe AHA GmbH |
Alnatura Produktions u. Handels GmbH | Easylife Therapiezentrum Heidi Krämer | Lose Laden Dresden |
Aronia Original Naturprodukte GmbH | Fettboy Inh. K.Weigelt | Leibspeise Dresden |
denn`s Königsbrücker Straße Dresden | Faire Warenhandels e.G. | Landeskirchenamt Dresden |
Bio Company Filialen Dresden | Fair Markt Gemeinschaft Dipps | Löwenzahn Naturkost G. Härtig, Gera |
Bunte Grüne Kiste Jens Gerdenics | Für kleine Feinschmecker | Grüntal Dresden |
Bio Hof Kaiser | Gasthof Weißig | NahrungsQuell Dresden |
Bio Frost Hohmann | Gaststätte BrennNessel Dresden | Obst-Gemüse Grüner Hirsch |
Bioladen Grüne Insel | "Grünes Wunder" Vollwertküche GmbH | Rahrbachs Feinkost Ziechner |
Bistro Le Buffet A. Sachse | Gasthof Bärenfels | Richter Fleischerei Dresden |
Bio Welt Viola Kaufmann e.K. | Marcus Heesche, 29499 Zernien | Rolle Mühle GmbH |
Cafe Saite Dresden | INGAST GmbH Dresden | Richter Kerzenträume GbR, Prina |
Christengemeinde Dresden | Kahnaletto Gastronomie GmbH | Schröter und Krutz GbR, Coswig |
Cocolores e.V. Kinderhausinitiative | Kirche Leubnitz | Studentenwerk Dresden |
Oswaldz Betriebs UG & Co KG | Karstadt Feinkost GmbH & Co KG, DD | SEHO Hospitality GmbH Dresden |
CITTI Märkte GmbH & Co. KG | Kreuzkirche Dresden | Vorwerk Podemus Dresden/Radebeul |
Coffee Leo, Kerstin Schneider-John | Kirchgemeinde Bannewitz | Verbrauchergemeinschaft Dresden |
Dresdner Gastronomieservice GbR | Kindergarten der Kirche Leubnitz | Zum Knipser Dresden |
denn`s Alaunstraße Dresden | Kinderhaus Leubnitz e.V. | Zum Stein Gaststätte Dresden |
Ecke Nord GbR Dresden | Kuchenglocke Dresden |
Deutscher
Konditorenbund (DKB)
Das Konditorenhandwerk zählt zum Lebensmittelhandwerk und zu den zulassungspflichtigen Handwerken. Die bestandene Meisterprüfung ist Voraussetzung, um selbständig das Konditorenhandwerk in einer Konditorei oder einem Konditorei-Café auszuüben. Der Deutsche Konditorenbund leistet als Bundesinnungsverband die Berufsorganisation des Konditorenhandwerks. Zu den Leistungen zählen die Vertretung des Konditorenhandwerks als Selbstverwaltungsorganisation gegenüber der öffentlichen Hand und gesellschaftlichen Gruppen, sowie spezielle Serviceleistungen für angeschlossene Betriebe.